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My fav go-to Bliss Balls

Bliss Balls

Vor kurzem schrieb mir eine Freundin “Ich träume in letzter Zeit von deinen Bliss Balls, könntest du mir eventuell welche machen und vorbei bringen?” ;) Aber gerne doch. Diese 3-Zutaten-Energiebällchen sind so super einfach herzustellen und eines meiner Lieblingsrezepte, genau aus dem Grund weil sie einfach so einfach sind ;) Man benötigt lediglich Datteln, Mandeln und Kokosraspeln. Das Rezept habe ich bereits vor einer Weile auf meinem Blog veröffentlicht > Get your Munchies under Control with this Three Ingredient Snack.

Sie sind perfekt geeignet:

um sie immer im Haus zuhaben
als Mitbringsel zum Kaffeetrinken bei Freunden
mit auf Reisen zunehmen
als Snack am Nachmittag auf Arbeit, in der Uni oder Schule
oder als Geschenk

Also viel Spaß beim Nachmachen ;) Hast du auch ein Lieblingsrezept für Bliss Balls?

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Recently a friend wrote me “Lately I’ve been dreaming about your bliss balls, could you make me some and bring them over?” ;) Of course. These 3-ingredient-Bliss-Balls are so super easy to make and one of my favorite recipes, just because their so easy ;) You only need dates, almonds and desiccated coconut. I published the recipe for them a while back > Get your Munchies under Control with this Three Ingredient Snack.

They’re perfect:

for always having them in the house
to take with you to have coffee with friends
as a travel snack
as an afternoon snack at work, uni or school
or as a gift

So have fun making them ;) And if you have a fav Bliss Balls recipe, let me know in the comments.

Unterschrift_Elisa_Herz

Banana Cream Bliss Balls

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Banan Cream Bliss Balls, Bananen Bliss Balls, Rohkosttrüffel, raw vegan

Nach zwei Wochen im Bett wegen einer Mittelohrentzündung und einer Virusgrippe, fühlt es sich endlich wieder gut an ein paar leckere, gesunde Rezepte zu dokumentieren. Da ich immer was zum Knabbern da haben muss (aber wer auch nicht?!), hab ich erstmal ein paar einfache Bliss Balls mit drei Zutaten gemacht. Die Rohkosttrüffel schmecken einfach wie süßer Teig. Perfekt für zwischendurch!

Ich habe außerdem tonnenweise Salate zubereitet und kann kaum erwarten sie hier zu teilen. Die Bilder kannst du dir schon in meinem Instagram Account anschauen ;)

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After staying in bed for the last couple of weeks due to an ear infection and the flu, it feels amazing to start documenting some healthy recipes again. Because I have to have something to munch on in the house (who doesn’t?!) I’ve made these easy three ingredient Bliss Balls. These raw vegan treats taste just like sweet dough. Perfect!

I’ve also made tons of yummy salads these last weeks which I can’t wait to share. You can see the pics on my Insta though ;)

Recipe

What you’ll need

1/2 banana
1 1/2 cup hazelnuts
1 cup shredded coconut

What you wanna do

Add the banana and the hazelnuts to your food processor and mix well together until a dough like consitency forms.
With your hand roll the mixture in to balls and place the balls in a bowl filled with the shredded coconut to coat them well.

Unterschrift_Elisa_Herz

Get your Munchies under Control with this Three Ingredient Snack

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Bliss Balls | Raw vegan

Es ist Montag meine Lieben, also ran an die gesunden Snacks.

Wer gut vorbereitet ist, kommt auch nicht in die Versuchung mit Zucker gefüllte Riegel zu kaufen. Am besten du bereitest dir also deine Snacks und Süßigkeiten schon zu Beginn der Woche zu (einen Tipp den ich von meiner lieben Ange erhalten habe) und hast sie dann schon fertig abgepackt in deiner Handtasche und natürlich Schreibtisch. Pass auf, deine Kollegen werden sie auch lieben glaubs mir ;)

Du musst auch nicht erst eine Kochschule besuchen um kleine süße Pralinen herzustellen, denn alles was es für diese Bliss Balls braucht sind drei Zutaten die du auch bei deinem Aldi um die Ecke bekommst.

Dein Gehirn und Körper werden dir für diese gesunden Fette und den natürlich Zucker danken.

3-Zutaten-Bliss-Balls oder Energiebällchen

Für ca. 15-25 Bliss Balls (es kommt darauf an wie groß bzw. klein du sie rollst)

Was du benötigst

300 g oder 2 Tassen Mandeln
300 g oder 2 Tassen Datteln (ich verwende Deglet Nour)
1/2 Tassen geraspelte, getrocknete Kokosnussflocken

Was du tun musst

Häcksel alle Zutaten in deiner Küchenmachine so klein, bis kleine Krümel entstehen.
Nimm dir nacheinander etwas von dem Mix und roll ihn zwischen deinen Händen zu kleinen Bällchen. Dann roll jedes Bällchen in den Kokosflocken, um sie vollständig damit zu umhüllen.
Wenn du die Bällchen in luftdichten Gläsern oder Container aufbewahrst, werden sie sich lange halten, da die Zutaten bereits getrocknet sind.

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It’s Monday my loves, so get your healthy snacks on.

If you’re well prepared you won’t get into that situation, where you consider buying that sugar packed chocolate bar. Always try to prepare your healthy snacks and treats at the beginning of each week (a tip I got from my dear Ange) and keep it in your purse and your desk at work, trust me your co-workers will love them also ;)

You don’t even need a culinary certificate to make these adorable sweet pralinés, everything you’ll need is three things which you’ll also get at your local grocery store.

Your brain and body will thank you for these healthy fats and natural sugar.

3 ingredient Bliss Balls or Energy Balls

Makes about 15-25 Bliss Balls (depends on how small or big you roll them)

What you’ll need

300 g or 2 cups of almonds
300 g or 2 cups of dates (I use Deglet Nour)
1/2 cup of desiccated coconut

What you wanna do

In your food processor puls together the dates and almonds, until you reach a crumbly texture.
Roll this mix into small, bite sized balls and roll these balls in the desiccated coconut.
Store in air tight container – these will keep for very long, as all the ingredients are already dehydrated.

Here is also another take on the Bliss Balls.

Elisa | LeBoer