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Berry Green Smoothie (barley grass juice powder)

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Berry Green Smoothie (barley grass juice powder) // Grüner Beerensmoothie (Gerstengrassaftpulver)Berry Green Smoothie (barley grass juice powder) // Grüner Beerensmoothie (Gerstengrassaftpulver)

Ich könnte diesen Smoothie gerade täglich trinken (was ich auch mehrmals am Tag tue ;). Er ist voller gefrorener Beeren und obwohl man es der Farbe nicht ansieht auch mit Gerstengrassaftpulver (ich bestelle meins immer über jomu – werde nicht gesponsort das zu sagen ;).

Es ist tatsächlich Gerstengrassaftpulver (was für ein Zungenbrecher) und nicht nur Gerstengraspulver, da soweit ich weiß das Gerstengras erst entsaftet wird und dieser Saft dann getrocknet und pulverisiert wird. Sprich mehr “Power” und weniger Ballaststoffe ;) Das Pulver ist gerade in der Schwangerschaft gut, da es sehr viel Folsäure, Eisen und weitere Nährstoffe enthält. Aber auch vor der Schwangerschaft, also wenn man die Pille abgesetzt hat und mit starken Hormonschwankungen zu kämpfen hat.

“Grüner” Beerensmoothie

für eine Portion (ca. 500 ml)

Was du benötigst

  • 250 g/9 oz oder 1 1/2 Tassen gefrorene Beeren deiner Wahl (ich nehme am liebsten eine vorgefertigte Mischung – Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren…)
  • 2 gehäufte Teelöffel Gerstengrassaftpulver (oder auch anderes grünes Pulver wie Spinatpulver)
  • 5 entkernte Datteln
  • 1/2-1 Tasse Wasser

Was du tun musst

  1. Gib alle Zutaten in einen Mixer und püriere sie zu einem schönen feinen Smoothie.

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Lately I could drink this smoothie every single day (what I really do multiple times a day ;). It’s fully packed with frozen berries and – although you can’t tell by the color – with barley grass juice powder (I get mine at jomu – not being sponsored to say so ;).

It really is barley grass juice powder (what a tongue twister) and not just barley grass powder, because as far as I know they juice the grass first and than dry and pulverize the juice. So more “power” and less fibre ;) The powder is very good especially when pregnant, because it’s packed with folic acid, iron and other nutritions. But it’s even good before you’re pregnant and when you’re just off the pill, to balance those hormones.

“Green” Berry Smoothie

serves one (about 500 ml)

What you’ll need

  • 250 g/9 oz or 1 1/2 cups frozen berries of your choice (I usually take a pre-made mix of strawberries, raspberries, red currants etc.)
  • 2 heaping teaspoons barley grass juice powder (or other green powder such as spinach powder) 
  • 5 pitted dates
  • 1/2-1 cup of water

What you wanna do

  1. Throw all ingredients into your blender and blend away until it’s a nice and creamy smoothie.

Unterschrift_Elisa_Herz

Dragenfruit Smoothie

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Dragenfruit Smoothie Dragenfruit Smoothie Dragenfruit Smoothie

Ich dachte mir ich biete dir heute mal eine gesunde Alternative zu all dem tollen, schweren Weihnachtsessen. Ich liebe es zumindest am Morgen gesund in meinen Tag zu starten, bevor es dann knallhart mit den Naschereien weiter geht ;)

Ich weiß nicht wie es dir geht, aber Drachenfrucht schmeckt mir pur nicht wirklich. Vielleicht liegt es daran, dass wir sie hier in Deutschland importieren und sie nicht genügend Zeit hatte zu reifen? Aber gemischt in einem Smoothie mit anderen Früchten, das ist schon eher meins. Vorallem Gerstengrassaftpulver (langes Wort) füge ich seit einiger Zeit meinen Smoothies bei. Denn das ist voller gesunder Vitamine und Spurenelemente – super für mein kleines, heranwachsendes Bebe :)

Drachenfrucht Smoothie

für 750 ml Smoothie

Was du benötigst

  • 1 Drachenfrucht
  • 1 reife Banane
  • 500 ml Wasser
  • 2 Teelöffel Gerstengrassaftpulver (ich bestelle meins immer bei Jomu)

Was du tun musst

  1. Die Drachenfrucht in der Mitte aufschneiden und mit einem Löffel das Fruchtfleisch heraus löffeln.
  2. Das Fleisch der Drachenfrucht und alle weiteren Zutaten in den Mixer geben und ordentlich pürieren.

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Today I thought I’d offer you a healthy alternative too all the great, heavy Christmas food. I love to start at least my mornings with healthy, before continuing with all the sweets ;)

I don’t know about you, but I don’t like to eat dragon fruit as is. Maybe that’s because we import them and they don’t have enough time to ripen? But mixed with other fruits into a smoothie, that I like. And lately I’m adding barley grass juice powder (tricky word) to all my smoothies, because with all it’s vitamines it’s pretty amazing for my little, growing bebe :)

Dragonfruit Smoothie

for 750 ml/25 oz smoothie

What you need

  • 1 dragonfruit
  • 1 ripe banana
  • 500 ml/ 17 oz water 
  • 2 teaspoons barley grass juice powder (I order mine at Jomu)

What you need to do

  1. With a knife cut the dragonfruit in half and with a spoon, scrape out the flesh. 
  2. Add the dragonfruit flesh and all other ingredients into your blender and mix very well.

 

Unterschrift_Elisa_Herz